Finlandia-ravintolan joululounas:

MENU 2021

Viherpippurisilakkaa
Ryytisinappi-smetanasilakkaa
Fenkoli-tillisilakkaa
Valkosipuli-katajanmarjasilakkaa
Katajanmarja-salottisipulisilliä
Silliä savu-aiolissa
Tomaatti-basilikasilakkaa
Punajuuri-rakuunasilakkaa
Helsingfors Fiskehamns Akvavit marinoitua silakkaa
*
Siianmätiä, savustettua kirjolohenmätiä, smetanaa, punasipulia ja pikkublinejä
Lämminsavusiikamoussea ja mallasleipää
Tyrnigraavattua lohta, vesikrassilla maustettua hollandaisea
Savustettua kotimaista kirjolohta, anisvaahtoa

Keitetyt tilliperunat
*
Paahdettua keltajuurta ja punajuurta, grillattua Kolatun Verneri juustoa
Granaattiomena-kasvis-couscoussalaattia
Metsäsieni-maa-artisokkasalaattia
Jouluisia leipiä ja luomuvoita
*
Palvattua kalkkunaa ja mustaherukka-kuusenkerkkähilloketta
Maalaispateeta ja sokeriherne-kaalisalaattia
Vasikanpaistia, Helsingin meijerin Jätkänsaari juustoa ja savuahvenaiolia

*
Kotimaista luomujoulukinkkua, Finlandia-talon sinappia
Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikoita
Jouluisia peura- ja karitsamakkaroita
Loimutettua nieriää ja piparjuuri-voivaahtokastiketta

*
Valikoima kotimaisia pientilajuustoja
-mustikkahilloketta ja karamellipähkinää
Helsinki suklaa pavlova ja vaniljabataattia
Luumupannacottaa ja päärynäsalaattia
Valikoima marmeladeja ja piparkakkuja
Karpalotrifle ja lakritsaa

 

 Joulupöytä tarjoillaan ajalla:
arkisin 15.12.–22.12.
klo 11.30–15.00

Hinta 54,50 €/henkilö, sisältäen naulakkopalvelut.

Lapset alle 4 v. veloituksetta, 4–12 v. 26,00 €/hlö

Varaa pöytä

Yli 12 hengen varauksissa voitte olla yhteydessä sähköpostitse: ravintola@finlandiatalo.fi

Finlandia-ravintolan myyntipalvelu puh. (09) 4024 400 (arkisin kello 9 – 16)

puhelimitse tehdyistä varauksista veloitamme 5 € palvelumaksun